【傳統】彈一床好棉被 @ 海島影記

(以下圖片若有侵權請告知下架)

冬天了，你知道自己蓋的保暖棉被是怎麼做成的嗎？你問我我也不知道，想想應該是機器做出來的吧？

會查「如何製作棉被」是因為一句話。某天，正在打掃房間，我看著滿滿好幾層疊起來的棉被，問阿嬤說：這些棉被用不到可以清掉嗎？

阿嬤馬上說：恩湯！恩湯啦！(不行！不行啦！)

面對阿嬤毫不考慮的保留棉被，我不以為意的認為，那又是她在亂留東西了，堆在家裡總是佔了位置。直到後來我們聊到「彈棉被」這件事，台語聽起來很像念成打棉被(可能各地說法不同)，我更鄉巴佬的以為是拿棉被出去曬太陽時要打一打棉被的動作！

其實大有學問，而且彈棉被是一項非常辛苦的傳統手工藝產業。

資料都是從網路查到的。發現最近我很愛問為什麼，所以如果得不到解釋我就會查網路資料，畢竟現在滿方便的~

▉先看個新聞專題影片介紹「一步一腳印，發現新台灣─縫一床手工棉被20110220-陳鴻銘師傅」(若影片遭移除請見諒)

裡面有一句話讓我很感動，「棉被純手工訂作，是一個傳遞溫暖的誠意。」

但是為什麼要訂作一件棉被？現在方便的社會讓我們很難想像，在早期物資缺乏的年代，最重視也是最奢侈的事情就是一天的溫飽，要吃飽要睡暖，吃飽就已經勉強了，要蓋的暖那可說是一件大事。

▉在物資欠缺的年代裡，訂做一床棉被是一件大事，通常是當女兒要嫁人，或是兒子要出外打拼時，做長輩的對成家立業的祝福。在過去童養媳盛行的貧窮年代裡，許多人的婚姻是僅憑「一床新棉被」就直接「送做堆了」，於是那床新棉被便成了他們婚禮的象徵及愛情的見證。之後，這床棉被可能就要蓋上幾十年，萬一棉花舊了沒彈性，也捨不得丟棄，還要請棉績師重新將棉花打鬆。可見「棉績被」在以前是很貴重的生活用品，所以打棉績(彈棉被)是台灣早期很重要的行業之一。
（截錄自《傳統產業議題融入鄉土教學－以手工彈被為例／龔芳巧》點此看全文）▶很詳細的一篇研究論文

現在的社會，棉被可能有很多種，薄薄一層的太空被、羽毛被...等等，就我自己本身來說其實不太在意棉被的質感，印象中只要多蓋幾件就可以加減用，渡過好幾個冬。（可能比較在意棉被的被套花色吧）

從影片可以看到師傅要載40斤的棉花，花三到四小時完成一床棉被，為了客人的一句話而繼續做棉被，因為客人不知道要找誰買棉被。從客人的婚禮、到客人的女兒要結婚，都跟他買被子。

但是雖然有熟客上門，還是抵不過整年的營業額。畢竟一年只有冬天需要用到保暖棉被。這時候其它地方的接班人有不同作法。

▉「傳統與現代並蓄，手工棉被續傳承-第五代張寶仁師傅」(若影片遭移除請見諒)

位在士林夜市內的百年老店，將傳統產業與現代社會模式並行，人聲鼎沸的地方，除了販賣棉被之外，還加入了各式各樣、無季節性的家用寢具用品。讓老手藝不失傳，也可以穩定營運。影片中記者實際體驗彈棉被，看完了我還是不懂怎麼用。

(圖片來源：中國傳統行業圖譜) ▶這個網站有其它傳產的圖，滿有趣的。

實際上是長這樣的「弓」(?)，像是彈樂器一樣把棉花彈鬆、均勻、飽滿。就是媽媽會叫我們去把曬太陽的棉被打一打，應該是這個意思吧。

除了彈棉花很費工之外，鋪棉花也是一門學問。蓋了直向一層之後要再換成橫向的棉花，一層一層蓋上去，用針線固定後，再用一個圓木板壓棉花，把棉花壓的更紮實、飽和。且每位師傅做完後都會在棉被上繡上屬於自己的mark！

用紅線、用葫蘆圖樣等等都有。

但是彈棉被到底發源自哪？

▉台灣的「棉被堀」—苓仔寮，位於台南縣將軍鄉，是昔日漁民曬網之地而得名，為先民渡海來台形成的聚落。據傳清朝時已有了棉被的生產，其技術來自當時移民的棉被師傅，造就了苓仔寮成為全省聞名的二大「棉被堀」之一。
（截錄自《「棉被堀」－苓仔寮》點此看全文）

▉傳統製被流程：主要有開棉、鋪棉、彈棉、壓篩、牽紗、掄紗等步驟，然後翻面，重複上述動作才算大功告成。需要「一對手」（二個人）配合，工作繁瑣，費時又費力，一天頂多做兩件。製被的工具：主要有棉弓、支撐棉弓的皮帶和竹篾釣桿、繩、小棒槌、輾（掄斗）、篩仔（竹篩）、.牽紗的竹竿和梭座紗線組棉紗，及七、八尺見方的工作床。...傳統的製被最大困擾是彈棉，須在密閉工作間內，不但棉絮四處飛揚，吸入棉絮，對身體的健康不好；而且「鏗！鏗！鏗！」彈棉聲，聲聲入耳、擾人清夢，也有『棉被弓若咧彈，鬧著三代人無法度安眠。』的說法。現在這個步驟完全由機器代替，只留給老一輩的人無限的懷念情懷。
（截錄自《「棉被堀」－苓仔寮》點此看全文）

▉台南白河區的林初埤木棉花道，日前被國外媒體評選為全球最美15大花道而爆紅，同樣位於台南的將軍區內，事實上擁有比林初埤還長、還多的木棉花道，可說是木棉花道的「大本營」，也是當地人才知道的私房景點。
（截錄自《綿延2公里的紅色天空！台南「棉被窟」6大超美木棉花道／蔡玟君》點此看全文）