其實我主要不是來吃簡餐，是來喝手沖咖啡。
所以進到一樓的睦工場會覺得有點格格不入。
這是我印象中的咖啡店嗎？還是我朋友推薦錯誤？我不是要簡餐店阿？
一家咖啡館
一間隱藏在長廊裡的二樓空間
一個屬於妳的小小世界與角落
一份神秘、寧靜、自在及悠閒
這就是MAZZII就是妳的咖啡館
原來是在二樓。
一樓的店面很大，所以走到最裡面的樓梯會有點像在走星光大道。
走上樓梯後二樓就是今天主要的目的地～
通常到咖啡店我最喜歡的位就是吧台，除非那天想自己靜靜才會坐在隱密的位。
吧台是可以很直接感受這家店主人散發的是用心還是純商業模式。
這樣講有點籠統，也可能詞不達意，但白話一點說，就是可以和吧台手聊天交流。
所以今天一如往常也是挑了吧台的位子，剛好店內呈現客滿的狀態。
請吧台手幫我選了一隻愉快的豆子
衣索比亞 Gedeb G1 水洗 淺焙
帶有紅茶的香橙味，450g熟豆是NT720元
咖啡杯是雙層的玻璃杯，所以手不會被剛煮好的咖啡燙到
出杯的時候都會用木製碟子裝，喝完雙層杯中的咖啡後再自己倒。
覺得滿方便的，如果要跟朋友分享的話，比較衛生～
店內後面有一個滿大的空間，說是平常烘豆的地方，也是課程的教室。
也會舉辦杯測相關的咖啡比賽。若特殊狀況，也會有舉辦表演喔！
這空間也用途太多了吧XD
同時也有另一位咖啡愛好者坐在吧台，好奇的小聊一下，發現對方是台商，
在大陸有自己開的咖啡店，這次只是回台灣一陣子，來喝咖啡見老朋友。
說到這，我也挺想喝到老闆的手沖咖啡，只是今天剛好不是老闆站吧台～
後來吧台手（抱歉沒有細問名字）拿給我一杯拿鐵，說是他剛在練習拉花的作品，招待給我喝
真是幸運！因為拿鐵很好喝，自家的混合豆，蜜糖水果BLEND
非常甜，只是不知道牛奶用哪一家的XD 因為看到草圖用義美高鈣鮮奶煮拿鐵，我心想：義美這奶原本就超甜的說～
哈，喝的開心就好啦。
話說回來MAZZII COFFEE的拿鐵沒有很厚的奶泡，比較偏向水感的融合。（這到底在虎爛什麼我也不知道）
如果對奶泡有特殊愛好的朋友可以事先問清楚喔～（反正重點就是奶泡沒有很厚）
而且拿鐵好大一杯，喝完都飽了，大概是360ML。
喝到最後客人都離開了，剛好有一位大姐來練習手沖，就彼此小聊天，交換一下高雄還有哪些推薦的咖啡店XD
有機會再寫下紀錄。
店員和氣氛讓我不自覺很融入，態度也很好，最後變成聊起咖啡。
拿著淺淺的咖啡知識還真有點不知所云，但還好店員都很認真一起討論。
像朋友卻又是主客的關係，有點有趣～
店內沒有拍太多照片。
▼簡單的MENU，介紹焙度和風味
▼店內燈光偏暗+我怕拍照會打擾到他沖咖啡（已詢問過可以攝影）
▼貴貴der
▼後面的座位區，客人剛離開桌子還沒整理好
▼喜歡廁所很像在高級飯店的設計
▼層架上放咖啡器材
MAZZII COFFEE
▍營業時間：11:00－21:00（全年無休）
104/09/29更新營業時間為：13:00 - 19:00 （週一、二店休）
朋友在105年初想過去喝咖啡，聽說沒有營業了，改成一樓提供濾掛咖啡。
▍地址：高雄市鹽埕區大勇路80號睦工場二樓
▍電話：+886 75313009
到了外地旅行的時候都會不自覺找尋當地的咖啡店，而不是找觀光景點。
好像成了習慣。
遇到喜歡的氛圍，下次再到此旅遊時就會再來訪一次。
漸漸變成熟悉模式後，咖啡之友的關係也是挺不錯的。
常常有客人問說何時才能喝到我煮的咖啡，我都回答還沒有那麼厲害～
到了別家店，成為客人，才知道以前自己帶給客人什麼樣的感覺。
原來客人喝的並不是咖啡，是待人的熱情。
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